Módulo 02

Dirección Estratégica de la Logística y la Producción

  •   sábado 28 de septiembre al sábado 19 de octubre de 2019
  •   Créditos:  2,5  (25.00 horas)

Descripción

Este módulo presenta la dirección de logística entendida como la disciplina que se encarga de la gestión coordinada de los flujos de materiales e información, desde el acopio de materias primas y componentes (subárea de Aprovisionamientos/Compras), pasando por la transformación de dichos componentes y materias primas en productos terminados (subárea de Producción), hasta la entrega de estos últimos al cliente (subárea de Distribución Física).

De esta forma, se exponen en este módulo los diferentes enfoques históricos del sistema logístico y los criterios a tener en cuenta en el diseño de una red de suministro, así como las estrategias de distribución y de cadena de suministro que pueden ser adoptadas por una empresa que compite en un entorno globalizado como el de hoy en día. Adicionalmente, se realizan una serie de consideraciones sobre la medición y evaluación a través de indicadores de las diferentes áreas de la empresa.

En este contexto es preciso tener en cuenta las exigencias derivadas de la aprobación en 2015 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y de los compromisos adoptados en la cumbre del clima de Paris. Por tanto, las implicaciones de estos aspectos sobre la cadena logística son descritas con detalle, al igual que el papel de la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) en la definición de la estrategia y la configuración de la cadena de suministro.

La visión de este módulo se complementa el papel de los planes de continuidad de negocio, constituyendo una vía para mantener la posición de la empresa ante las adversidades que puedan ocurrir.

Submódulos

  Submódulo 1

  Temario

Los conceptos de sistema logístico y de red de suministro. Objetivos del sistema logístico. Evolución de los enfoques logísticos. Estudio y discusión de casos prácticos.

  Profesor

J. Carlos Prado Prado, Catedrático del Dpto. Organización de Empresas y Marketing, Escuela de Ingeniería Industrial en Universidad de Vigo

  sábado 28 de septiembre de 2019

  J. Carlos Prado Prado

  de 09:00 a 14:00 (5 h.)

  Aula 10 Escuela de Ingeniería Industrial (sede campus)

  viernes 4 de octubre de 2019

  J. Carlos Prado Prado

  de 16:00 a 18:30 (2 h. y 30 m.)

  Aula 10 Escuela de Ingeniería Industrial (sede campus)

  Submódulo 2

  Temario

La articulación de la estrategia de la cadena de suministro.

  Profesor

Javier Díaz López, Director de Cadena de Suministro Integrada en Nueva Pescanova

  viernes 4 de octubre de 2019

  Javier Díaz López

  de 18:30 a 21:00 (2 h. y 30 m.)

  Aula 10 Escuela de Ingeniería Industrial (sede campus)

  Submódulo 3

  Temario

Diseño y articulación de la estrategia de distribución.

  Profesor

Fernando Casal Campos, DIrector de Logística en Vegalsa-Eroski

  sábado 5 de octubre de 2019

  Fernando Casal Campos

  de 09:00 a 11:30 (2 h. y 30 m.)

  Aula 10 Escuela de Ingeniería Industrial (sede campus)

  Submódulo 4

  Temario

La gestión de la continuidad de negocio.

  Profesor

Javier Represas Seoane, Socio y Consejero en Kala Investments

  sábado 5 de octubre de 2019

  Javier Represas Seoane

  de 11:30 a 14:00 (2 h. y 30 m.)

  Aula 10 Escuela de Ingeniería Industrial (sede campus)

  Submódulo 5

  Temario

El papel de la sostenibilidad en la definición de la estrategia y la configuración de la cadena de suministro. Aplicación a casos prácticos. La importancia de la logística inversa en la gestión de la cadena de suministro.

  Profesor

Ruth Carrasco Gallego, Profesora Titular de la E.T.S. Ingenieros Industriales en Universidad Politécnica de Madrid

  viernes 18 de octubre de 2019

  Ruth Carrasco Gallego

  de 16:00 a 21:00 (5 h.)

  Aula 10 Escuela de Ingeniería Industrial (sede campus)

  sábado 19 de octubre de 2019

  Ruth Carrasco Gallego

  de 09:00 a 11:30 (2 h. y 30 m.)

  Aula 10 Escuela de Ingeniería Industrial (sede campus)

  Submódulo 6

  Temario

Logística de proyectos especiales. Casos reales.

  Profesor

Xoán Martínez Reboredo, Director general en Kaleido Ideas & Logistics

  sábado 19 de octubre de 2019

  Xoán Martínez Reboredo

  de 11:30 a 14:00 (2 h. y 30 m.)

  Aula 10 Escuela de Ingeniería Industrial (sede campus)

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